Мектептегі балаларды ыстық тамақтандыру Иордотеску Бақытжамал Кеңесқызы тұлғасында Кәусардың жеке кәсіпкерлік қызметі арқылы жүзеге асырылады. Қызметті жүзеге асыруға арналған сертификат және санитарлық қорытынды бар.
Асхана дүйсенбіден жұмаға дейін сағат 18.00-ге дейін ашық. Мәзірді күн сайын мектеп директоры бекітеді.
100% ыстық тамақпен қамтамасыз етілген. Барлығы 63 оқушы тегін тамақтанады.
Кешенді түскі астың бағасы - 500 теңге.
Асхана импорттық және өндірілген өнімдермен қамтамасыз етіледі. Әрбір жеткізушінің сертификаты бар. Өнімдерді сақтау белгіленген стандарттарға сәйкес жүзеге асырылады. Етті мал еті, санитарлық-эпидемиологиялық станция тексерген, тауық еті пайдаланады. Күнделікті санитарлық бақылауды мектеп медбикесі жүзеге асырады, дайын тағамның браккерлік журналын, импорттық өнімдердің браккерлік журналын, асхана қызметкерлерінің денсаулық журналын жүргізеді. ORC жұмыс жоспары тағамның сапасын бақылау үшін асханаға баруды қамтиды. Барлық ескертулер мен тілектер жазылып, мектеп директорына жеткізілді.
Қорытындылар мен ұсынымдар:
Баланың денсаулығын, оның физикалық және психикалық дамуын анықтайтын негізгі бағыттардың бірі - өскелең ұрпақтың сапалы тамақтануын ұйымдастыру. Дұрыс ұйымдастырылған тамақтану мектеп оқушыларының денсаулығын сақтауға көмектесетіні сөзсіз. Студенттер арасында салауатты өмір салтының негіздерін қалыптастыруға байыпты қатысу қажеттілігі бірқатар объективті себептермен анықталады: - адам денсаулығының негізі балалық шақта қаланады, демек, салауатты қызығушылықтар мен әдеттер, денсаулыққа деген құндылық көзқарас осы кезеңде дами бастаған жөн; - дәл осы жаста баланың арнайы жобаланған қызметте сіңіретін нормалар мен ережелер жүйесі ретінде салауатты өмір салтының негіздері де қаланады; мектептегі даму кезеңі адам ағзасының даму ерекшеліктері, денсаулықты сақтау мен дамытудың факторлары мен әдістері туралы негізгі білімді қалыптастыруда ең сезімтал. Мектеп үнемі қызмет көрсету мәдениетін жақсарту бойынша жұмыс істейді, студенттерді өзін-өзі күтуге және қоғамдық тамақтану орындарында өзін-өзі ұстау мәдениетіне үйретеді. Мектепте барлық оқушыларды ыстық тамақпен қамтамасыз ету үшін қажетті жағдайлар жасалған. Жалпы білім беру қоры есебінен тегін тамақ алуға құқығы бар аз қамтылған отбасы балалары әкімшілік пен мұғалімдердің ерекше бақылауында.
Мектепте ата-аналармен жүйелі жұмыс жүргізіледі: ата-аналар жиналыстарында балаларға ыстық тамақ қажет екендігі түсіндіріледі; мектеп оқушыларымен тамақтану мәдениетін қалыптастыру және салауатты өмір салтын насихаттау бойынша ақпараттық-тәрбиелік жұмыстар жүргізілді: оқушыларды ыстық тамаққа тарту мақсатында сынып сағаттары; сыныптан тыс іс-шаралар. Оқушыларды ыстық тамақпен қамту бойынша жұмыстар жүйелі түрде жүргізілуде: тамақтанудағы өзгерістерді ұйымдастыру, биология, технология бойынша оқу бағдарламаларының жоспарына тамақтану мәдениеті мәселелерін енгізу. Оқушыларды тамақтандыруды ұйымдастыру бойынша И.П.Шухов атындағы ПОШГ негізгі міндеттері: - әлеуметтік жағынан аз қамтылған отбасылардан шыққан студенттердің санаттарын тегін тамақтандырумен қамтамасыз ету; - ата-аналардың (заңды өкілдердің) қаражатын пайдалана отырып, оқушыларды ұтымды тамақтандыруды ұйымдастыру үшін қолайлы жағдайлар жасау; - қызмет көрсетудің жаңа прогрессивті нысандарын дамыту және тамақтану мәдениетін арттыру; - тамақтанудың санитарлық-гигиеналық қауіпсіздігін қамтамасыз ету; - ата-аналар (заңды өкілдер) мен студенттер арасында ыстық тамақ қажеттілігі туралы жүйелі түсіндіру жұмыстарын жүргізу.
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScCGAC85EJZ5U1ZFOTJGGeSjnZCNjqkoWoUY7qzc5xEAKnfgQ/viewform